Sommarlov, sol och semestertider - det är då man verkligen hinner umgås med familjen! Och vad är bättre än att laga mat tillsammans? Barnen gör ju ändå inget annat än att äta när de är lediga.. 😂
För mig är matlagning med barnen mer än bara att få middag på bordet. Det är en chans att spendera tid tillsammans, lära dem om mat och hur man skapar något gott.
Och det bästa av allt? De får experimentera i köket! 🥳
Se stoltheten när ett barn visar upp den mat de skapat helt själva (eller med lite hjälp) helt oslagbart!
Alla barn borde få uppleva den känslan av att kunna själv.
Pestopasta - mina ungars favorit att fixa själv
En av våra favoriträtter är pestopasta. Den är enkel att göra och barnen älskar den!
Det finns liksom inget recept utan de wingar det från gång till gång. Ofta använder de dock:
Nykokt spagetti
Pesto
Svartpeppar
Riven ost
Grädde/creme fraiche
Nyriven färsk vitlök
Kidsen blandar ihop peston, osten, cremefraichen/grädden/peppar och vitlök i en skål. Detta blandas sedan med den nykokta pastan.
OBS - Salt behövs oftast inte i denna rätt då man saltas pastavattnet och det finns salt i både osten och peston. Smaka av!
Vad kan barnen hjälpa till med i köket?
Små barn kan röra i skålar, skära bananer och falukorv samt kokt kall potatis och liknande med textur som är lätt att skära igenom med en vanlig bordskniv (under uppsikt, såklart!) och bre mackor.
Större barn kan skära grönsaker som tomater, gurka, paprika - IKEA har en fantastisk kniv för små händer som är perfekt för detta!
Dekorera muffins med bär är perfekt för mindre barn!
Anpassa uppgifterna efter ålder
Det viktigaste är att anpassa uppgifterna efter barnens ålder och förmåga. Låt dem vara delaktiga, även om det innebär lite extra jobb för dig. Förhoppningsvis kommer de leda till att de lär sig att ta ansvar i köket så småningom!
Små kockar och smarta verktyg
En mixerstav är perfekt för att göra egna smoothies. Och airfryern är superbra för barn, då de slipper starta ugnen. Det blir tryggare, även om en vuxen alltid bör vara närvarande. Micron är perfekt för barn som börjar vara stora nog att vara ensamma hemma och vill kunna micra en snabb sommarlovslunch.
Låt barnen göra fel!
Det viktigaste är att inte ta över. Låt barnen göra fel, det är så de lär sig!
Att misslyckas är en del av lärandet, och det är viktigt att låta barnen få uppleva det.
Vad är din favoriträtt att laga med barnen? Dela gärna med dig i kommentarerna!
Jag hoppas att det här inlägget inspirerar dig att prova att laga mat med dina barn! Håll utkik efter fler av mina bästa tips och trix. Jag jobbar för fullt med att skriva ner alla mina tankar, ideer tips och recept här på bloggen så kika gärna tillbaka då den uppdateras kontinuerligt!
Comments